为进一步加强学校食堂及校园周边食品市场秩序，营造良好的食品安全环境，近日，涵西食药监所在分局的统一部署下对辖区内的学校食堂及周边食品经营户进行检查。

检查过程中执法人员加强对学校食堂及校园周边食品经营户持证情况、人员培训及健康管理情况、食品进货查验和记录制度、索证索票制度、留样制度、加工场所卫生、餐用具洗消保洁情况、专间管理情况、食品添加剂管理等情况进行重点检查，认真排查和整改存在的问题。

截至目前，执法人员在检查中发现部分校园周边餐饮店存在从业人员健康证过期及采购原料时未履行进货查验义务等问题，现场立案2起，督促引导食品经营者建立健全食品安全管理制度，切实履行食品安全主体责任。（翁佳敏）