餐桌上的一般礼仪
如欲取用摆在同桌其他客人面前之调味品,应请邻座客人帮忙传递,不可伸手横越,长驱取物。
如系主人亲自烹调食物,请不要忘记赞赏主人的手艺。
如吃到异物,不可吞入,应将入口食物,轻巧的用拇指和食指取出,放入盘中。如发现尚未食用的菜肴有昆虫和碎石,不要大惊小怪,宜候侍者走近,轻声告知侍者更换。
食毕,餐具务必摆放整齐,不可凌乱放置。餐巾亦应折好,放在桌上。
主食进行中,不宜抽烟,如需抽烟,必须先征得邻座的同意。
在餐厅进餐,不能抢着付账,推拉争付,至为不雅。倘系作客,不能抢付账。未征得朋友同意,亦不宜代友付账。
进餐的速度,宜与男女主人同步,不宜太快,亦不宜太慢。
餐桌上不能谈悲戚之事,否则会破坏欢愉的气氛。